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小本創業好項目,特色小吃店如何經營才能賺錢

2013-08-08 16:20 來源: 一路商機網 閱讀:3422次 字號:

越來越多的人都不愿意打工,都想自己創業當老板。對于資金不是很多小本創業的朋友們第一選擇就是特色小吃項目,門檻低、投資少、收益快、管理簡單等特點,受到越來越多小本創業者的青睞。特色小吃店加盟無疑是小本創業好項目。

特色小吃有很多優勢讓投資者無法拒絕,加盟一個好品牌更是錦上添花,但是這并不代表你加盟特色小吃后,就一定能賺錢。只有正確的經營,才能快速賺錢。一路商機網創業顧問跟大家分享幾個特色小吃店的經營技巧。

1、開店之前需要正確定位首選得知道自己能支配的資金有多少,根據資金情況決定特色小吃店的規模及加盟的品牌。然后就是你所開的特色小吃店是針對哪些消費人群。是針對學生、還是白領麗人、還是人流量大的路人。

2、正確選擇店鋪地址特色小吃店不同于其他正餐的餐廳,在規模上有很大的伸縮性。小一點的一個推車就可以了,大一點也有好幾百平米的店鋪。至于店鋪地址,有街頭小巷,也有高樓大廈。這就要綜合考慮資金情況、加盟要求、主要顧客消費群等。例如咔咔仕店鋪選址,在商場、在地鐵路口活動板房、街頭小巷等地點都能看咔咔仕的身影,你不能說哪個地點好,哪個地點不好。定位清楚了,選址明確了,想不賺錢都難。

咔咔仕

3、店鋪干凈衛生、食品安全、服務周到特色小吃店規模可以小,但是衛生不能差,誰都不愿意在邋里邋遢的地方就餐。現在很多人都不敢在外面就餐,就是因為食品健康不能得到保證。特色小吃店利潤微薄、積少成多。特色小吃連鎖總部供貨比自己采購更安全,可能有時候自己的渠道能采購到更便宜的原材料,一是連鎖總部不允許;二是有品質不能得到保證的威脅,便宜沒有好貨嘛。特色小吃店做為快速消費的餐廳,堂吃較少、打包居多,但是這并不代表服務員的服務可以打折扣。要時刻保持迎接上帝的心情,面對微笑耐心服務每一個顧客。如果某一點因為一次的疏忽失去了顧客的信任,想再翻身就很難。

咔咔仕加盟網址:http://www.z8575.com/kakashi/

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